会員制ステーキハウス: STEAK HOUSE SHINSHINKIEI

昨年末にすき焼きに行った時に空きを見つけたSTEAK HOUSE SHINSHINKIEI。
家族が誕生日ディナーをご馳走してくれると言うことで予約してみました。

2026/1/8〜2026/3/3/31の期間は期間限定コースもご用意させていただきます。
(新進気鋭グループ会員様ゴールドステータスのお客様までご予約解放させていただきます。)
期間限定冬の特別コース24,200円
飲み放題2,200円
合計お一人様 26,400円(税込)

と言うことで、今日からの期間限定メニュー。
(普段はお任せコース22,000円だそうです)

もちろん住所非公開です

STEAK HOUSE SHINSHINKIEI 本日の食材

Soup: 豆乳のクラムチャウダー

Salad: ケールのシーザーサラダ

黄色いのはカラスミ!

Seafood Appetizer: 虎河豚のカルパッチョ

Seafood Appetizer: 蟹トースト

手でつまんでパクリ。

Seafood Appetizer: 虎河豚のフリット〜キャビアと自家製タルタル

Seafood Appetizer: 白子と蟹のグラタン〜トリュフがけ

Appetizer: 直火焼きロブスター

Bread: 自家製焼きたてフォカッチャ

海老味噌をフォカッチャで拭っていただきます。
この時点でかなりお腹いっぱい…。

オリーブオイルと玉ねぎおろし

すき焼きの時も出てきましたが、大根おろしより玉ねぎおろしは肉に合います。

Steak: 黒毛和牛 フィレ / Side: トリュフ風味のマッシュポテト&旬野菜のロースト

アラフィフには量が多すぎました。
美味しかっただけに残念…。

〆のガーリックライス

大、中、小、一口から選べますが一口をチョイス。

Dessert: ジェラートのお供にはホットコーヒー

電車に乗りたくないと駄々をこねる家族を連れて帰宅します。
個人的順位は、すき焼き >= 焼肉 > STEAK HOUSEです。