四谷夕食: まうまう四ツ谷 長崎歳時記(長崎県)

今日は前職の同僚4人で飲み会。
久しぶり(?)の四ツ谷です。

まうまう四ツ谷 長崎歳時記 外観

まうまうは長崎県東京産業支援センター1階にあり、隠れ岩松の跡地にある長崎料理のお店です。

会議室が個室として利用されています

まうまう四ツ谷 長崎歳時記 飲み放題メニュー

今日は五島美豚しゃぶしゃぶの飲み放題付きコース(5000円)です。

大村産ゆで落花生
かんぼこ3種
唐灰汁(とうあく)麺のパリパリサラダ
松浦産アジのカルパッチョ
ゆず塩サバ
島原産鶏ジャーキー
五島美豚のしゃぶしゃぶ
島原そうめん

かんぼこ3種

長崎で作る蒲鉾のことを「かんぼこ」と言うらしいです。
県外産はかまぼこ。

大村産ゆで落花生

千葉でなくても茹でる地域があるのだなぁ。

島原産鶏ジャーキー

唐灰汁(とうあく)麺のパリパリサラダ

松浦産アジのカルパッチョ

ゆず塩サバ

五島美豚のしゃぶしゃぶ

生卵にこのつゆを入れてすき焼き風でいただきます

島原そうめん

あっという間に2時間で話し足りなかった〜。

飲み放題つき◆五島うどんと長崎直送新鮮アジフライコース◆「五島うどんの地獄炊き」「長崎直送の新鮮で大ぶりなアジフライ」「かんぼこ盛り」「雲仙ハムの炙り」「長崎直送炙りしめ鯖」など長崎の名物を満喫!

と言う同額コースもあるので、こっちも食べてみたい。

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