東銀座会員制焼肉: 新進気鋭(再訪)

今日は半年に一回の会員制焼肉の日。
前々回からは13ヶ月が経過しております。

traveling-in-japan.hatenablog.com

東銀座で降りて店へ

新進気鋭 メニュー

素敵な飲み放題ラインナップ

同行者から毎回おみやをいただきます

今日は、HONMIDOのみたらしパンケーキです。
いつも美味しいスイーツをありがとうございます。

キムチ ナムルの盛り合わせ

新進気鋭特製サラダ

にんじんのドレッシングが美味い。
サラダは前々回と変わっております。

今日の肉!

私はノンアルのヘビロテです

群馬県産黒毛和牛フィレ肉炙り トリュフ仕立て

厚切り特上 タン元

薬味

タン元が焼き上がりました

柔らかい…。

群馬県産 黒毛和牛 サガリ(左)ハラミ(右)

ガリ

宮城県産 黒毛和牛フィレ(五人前です)

ハラミ

フィレ肉 休憩中

肉を休ませることで美味しくなるそうです。

美しき断面

フィレ肉はキャビア添えでいただきます

ここからはタレで。

宮城県産 黒毛和牛 フィレ

タレもまた良し

栃木県産黒毛和牛 サーロイン 焼きすき トリュフ

ファイヤー!

贅沢牛丼になりました

ライスの分量はおすすめの「中」で。

〆1 特製牛タンシチュー

〆2 ライム冷麺

少なくなった?!と思いましたが、写真を見返したら皿の形状が変わっただけかも?!

今日のシャーベットはマンゴーでした

ごちそうさまでした。

次回の予約は、2025年2月です。
相変わらず新規会員は募集してないようです。